Canelazo

El canelazo es un cóctel caliente de canela con aguardiente.

Ingredientes:

• 6 tazas de agua

• 8 palitos de canela

• 1 taza de azúcar o panela rallada

• Aguardiente al gusto

Preparación:

• Combine todos los ingredientes, excepto el aguardiente, en una olla mediana.

• Haga hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, con la olla tapada, durante 30-40 minutos. Si ya no aguanta el frio y lo quiero mas rápido, manténgalo hirviendo durante 10-15 minutos.

• Mezcle con aguardiente y sirva inmediatamente.